宁正在飞快把排骨剁开、改刀,制作出造型优美的连骨肉块、然后焯水。各种辅料被精细切成整齐划一的小块,放在一边备用。
她的刀工细腻,技法高超,显然在烹饪之道下了工夫。虽然她是艺派的传人,但是在刀工上完全不逊色于技派的高等级厨师!
比赛时间过半,林强还没有开始处理主食材。
有些人已经开始为林强担心,毕竟比赛的时间是有严格限制的,如果不能在规定时间内完成菜品,分数马上就会被刷下一大截!
在这样的比赛中,只要稍有失误,就会造成难以估量的后果!