不幸的是，一觉醒来，两个时空都在下雨，这场雨竟似下了一千年。

早饭不必卖了，师徒俩将供给国子监的及第粥煮上，吴铭自冰箱里取出肉行昨日送来的两只光鸭。

谢清欢嗖一下便凑了过来：“师父要做什么？”

她双眸晶亮，几乎要把“学艺”二字写在脸上。

吴铭笑着将两只光鸭交给她：“拿去洗干净。将花椒、盐、绍酒、醪糟汁、胡椒粉和味精调成汁，抹匀鸭子内外，腹腔塞葱姜，再给它做个马杀鸡，啊不，按摩。”

都是基操，谢清欢麻利地做完。

“然后呢？”

“等。”吴铭将腌上的鸭子放入冰箱，“须腌制六个时辰。”

又让徒弟将明日所需的食材列出清单。

待肉行的人送货上门，吴铭将单子交给对方，吩咐道：“待会照着单子把东西送来，顺带将本月的货款结了。明日歇业，无须送货。”

和肉行、鱼行约在月末清账，算上提前送的明天的食材，本月只送了两天半。

因这两天生意火爆，消耗的食材多过往日，账款一点不少，共计8000余文。

把账一清，积蓄再度见底。

谢清欢不禁忧心忡忡：“师父可是没挣几个钱？若不然，弟子愿将工钱减半……”

她真怕师父一怒之下不做凡间的生意了。

弟子尚未得道，师父莫要飞升啊！

吴铭乐了，这年头，既卖力干活又体谅师父的徒弟上哪儿找去？

得亏遇到的是我，换个黑心的师父不得狠狠压榨你！

遂敛容慨然道：“铜钱于我不过身外之物，何足道哉！”

这倒是实话，他要挣的是人民币，宋代的钱就是拿来花的，他又不会在东京定居，攒钱没什么大用，至于改善用餐环境、提升店铺档次，那是以后的事，眼下不必考虑。

别看吴记川饭没挣几个钱，如果不把肉类食材和小谢的工钱算作成本，川味饭馆的营收几乎等于纯利。

谢清欢恍然，心知自己又以凡人之心度仙家之腹了，忙垂首自省：“弟子愚钝，还望师父勿怪。”

吴铭忍俊不禁，他这开山大弟子一天要说八百遍“弟子愚钝”，他倒没看出她哪里愚钝了，别的不说，起码在烹饪上天赋异禀，和这俩字压根不沾边。

早上八点，雨势已经转小，吴建军依然准时打卡上班。

父子俩去市场上买菜。

考虑到宋人喜食鹌鹑，吴铭特意买了十斤鹌鹑蛋，又买了几包一次性竹签。

可惜宋人吃不得辣，