“嗳,怜儿,你走了哈——没话跟我说吗?”
“啊——”宋怜儿一心沉浸在自己的即将要道来的伟大的壮举上,冷不防被宁南星叫住,也回过神来,“没啥,那我先回家了啊,我家在磨豆子——”
看着宋怜儿麻溜消失的背影,宁南星抬头看天,一定是天太暗,所以怜儿没看仔细他的脸!一定是的!
宋怜儿倒是没想到,她只是拿着宁南星的脸来比对比对,就造成了宁南星如此大的困扰!
第二日天不亮,宋怜儿就起来了,烧火煮卤水。原本宋怜儿倒是想夜里头就煮的,但是被宋勇沉着脸赶去睡觉了。因为心里有事,宋怜儿天不亮就起来了。
里锅骨碌碌地煮着粥,宋怜儿将昨晚就准备好的卤水的材料放进外锅,烧火煮着。
宋怜儿往东厢房去,宋勇已经按照昨晚宋怜儿的叮嘱的,每隔一个时辰,就在豆腐上压一点儿重物,豆腐慢慢地变薄,出水也越来越多,压的时间越久,豆腐也越有嚼劲。
宋怜儿倒是没想到,宋勇整整磨了三板豆腐,这是担心自己尝试失败,所以特意磨了那么那么多的豆腐?还是,豆子实在太多了?
宋怜儿失笑,她爹一如既往地由着她瞎折腾!
宋怜儿将压好的豆干,切成了一片片的薄片,刷上了一点点的猪油,放在临时搭起来的架子上熏制着,两面都熏烤,等熏着俩面都结成了豆腐皮,才放进早就煮好的卤汁里泡着。
如此三次,等到豆腐做成茶色的时候,再将豆腐干熏干,豆腐干算是做好了。
如此折腾了一番,天也大亮了,宋家人也都起了。
宋长致今日要去江夏城,所以难得地起了大早。“啥东西那么香咧,这香味勾着我睡不着了——”说着,宋长致伸了一个大大的懒腰。
宋长致扭着脖子,扭着腰,绕到餐桌旁,看着桌上已经摆着三碗粥,一大盆的馒头,还有俩道从来没有看到过的菜。
“这是啥?”
“哥,你尝尝味道咋样?”宋怜儿赶紧递上一双筷子,让宋长致帮着尝味道。
餐桌上摆着俩道菜,一个凉拌豆腐丝儿,一道卤豆腐干。
宋长致瞥了一眼宋怜儿,在宋怜儿殷切地注意下,夹了一根豆腐干丝儿往嘴里送。“哥,多夹一点儿,多夹一点儿,这么一根儿,怎么常得出味道来。”
“你尝还是我尝?”
“你说的那是牛嚼牡丹,像我这种高人尝上那么一点儿就够了。”宋长致鄙视地斜睨了一眼沈团团。
“行行行,你是高人,高人,您就帮忙赶紧递进嘴里尝尝