服,觉得自己的能力没有被认可。
“韩哥!”就在此时,店外传来一阵呼唤声。
韩先进和闫红芳两人一前一后出了餐厅,见到谭静雅骑着一辆三轮车停在门口。
“静雅来了。”
谭静雅拍了拍三轮车上的菜筐:“韩哥、闫姐,我把冬菜给你们带来了!”
韩先进走到三轮车旁,掀开菜筐上盖着的棉褥,露出了里面鲜嫩的青菜,有黄瓜、西红柿、菠菜、蘑菇、青椒、生菜……
这些菜虽然都有磕碰的痕迹,但短时间内并不影响使用。
“好家伙!静雅,这些菜你哪弄来的?”闫红芳露出吃惊的神色,虽然她之前就听谭静雅说过,但亲眼见到这些菜后,依旧感觉到不可思议。
没有人比厨师更明白这些冬菜的珍贵了。
谭静雅答道:“是另外一个合伙人的门路。我约了他今天晚上试菜,趁着今天有时间,又有试用的蔬菜,咱们再好好研究几道菜。我给你们打下手。”
韩先进将菜筐从三轮车上搬下来,说道:“那咱们就开始吧。调料和配菜我也带了,几天不干活,手都生了,正好练练。”
谭静雅和闫红芳搭手将另外一个菜筐搬下三轮车,说道:“你们两个写个单子,还缺什么食材我去买。”
……
晚上六点。
李哲和王建军赶到了蜀香居饭店。
两人刚走到饭店门口,就闻到了一阵阵菜香。中午两人都只是垫吧了一下,早就饿了。
两人进了餐厅,大厅里升起了火炉,比外面要暖和一些。
谭静雅听到动静,从后厨走了出来:“李老板,你们来了,快请坐。”
看到谭静雅也套着白色的围裙,李哲笑道:“谭姐,您亲自下厨了?”
“没有,我的厨艺上不了台面,就是打打下手。”谭静雅给两人倒上热水,说道,“这家餐厅歇业一段时间了,有照顾不周的地方,你们多担待。”
李哲笑道:“能有个试菜的地方已经不错了。两位厨师都来了?”
“都在后厨忙活呢,我招呼他们上菜。”谭静雅说完,转身进了后厨。
王建军目光打量着餐厅的环境,小声问:“哲子,你说这餐厅为啥会倒闭呢?”
“好问题。”李哲摸了摸下巴,这一点确实要搞清楚,要不然这餐厅开了,他心里也不踏实,“等一会找个机会问问。”
王建军点点头。
两人聊了一会,谭静雅端着第一道菜走上来:“李老板,这是改良版的宫保鸡丁,您尝尝?”
李哲