且营养丰富,多吃也不会觉得腻味。
傅云拿来一口陶锅,和砂锅差不多,将淘好的米倒了进去,开火慢煮。
熬粥是慢工细活,需要时不时用汤勺在粥里搅拌下,已防止底下的米粒粘锅。了
待锅里的水“咕嘟咕嘟”冒泡沸腾了,傅云将切好块的蓝钳虾虾肉包括虾头虾尾都扔了进去,姜丝放下去,又放了少许精盐和麦酒调味,之后继续煮大约半小时,期间依然要时不时地搅拌一下。
煮粥时,傅崇兴又进来了,傅云让他将冰镇小龙虾端了出去。
至于蘸料,之前已经放在圆桌上了。
不一会儿,随着蓝钳虾的鲜美味道渐渐融入米粥中,原本白色的粥已经变成了鲜黄色。
傅云将切好的葱段放下去,搅拌几下,龙虾粥便大功告成了。
他执着陶锅的两只“耳朵”,来到了圆桌前,径直将锅子放到了桌上的正中央处。
一股淡淡的鲜香气味,立即向着周末弥漫开来。
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